تعديل

السبت، 11 يوليو 2015

الدم احمر ,, لماذا العروق زرقاء





سؤال علمي بسيط للغاية ، لكنه في نفس الوقت يخطر على بالنا كثيرًا ، فنحن نعلم أن 

لون الدم أحمر ، إذا ما الذي يجعل العروق التي نراها قريبة من الجلد تبدو ذات لون 
أزرق أو مزرق بعض الشيء ؟ أليس من المفروض أن تكون العروق الظاهرة حمراء 
بلون الدم الذي تحتويه ؟


إن العروق التي نراها في جلدنا غير حمراء أبدًا .. لكن هناك سببًا منطقيًا لهذا ..

حيث تحتوي خلايا الدم الحمراء ، التي تشكل حوالي 40 بالمائة من حجم 
الدم لدينا ، 
تحمل جزيئات تحمل الأكسجين تسمى بالهيموجلوبين . وعندما تمر خلايا الدم الحمراء 
عبر الرئة فإن الهيموجلوبين يلتقط الأكسجين ويحمله ، متحولاً إلى اللون الأحمر القاني 
أثناء العملية . ويسمى مزيج الهيموجلوبين مع الأكسجين بـ أكسيهيموجلوبين ، ويتم ضخه 
من القلب بضغط عال باتجاه شبكة الشرايين الدموية المنتشرة في النسيج العضلي بأكمله 
وعندما تصل خلايا الدم الحمراء إلى الأنسجة وهي محملة بالأكسيهيموجلوبين تمر خلال 
أوعية دموية صغيرة للغاية تسمى الشعيرات الدموية ، حيث تتخلى عن حمولتها من 
الأكسجين للخلايا التي تستعمل تلك الحمولة في عمليات الاستقلاب فالجلد غني 
بالشعيرات الدموية ، لذا فإن البشرة المتوردة دليل على صحة الجسم وعلى أنه يحصل 
على كمية كافية من الأكسيهيموجلوبين . كما يؤدي اندفاع الأكسيهيموجلوبين بشكل فجائي 
إلى الشعيرات الدموية التي على سطح الجلد إلى حدوث احمرار الخدين في حال الخجل 
مثلا ، وهكذا فإن الأكسيهيموجلوبين يخسر الأكسجين الذي فيه ، وخلال هذه العملية 
يتحول الهيموجلوبين إلى لون بين الأزرق والبنفسجي يسمى 
دي-أوكسيهيموجلوبين يتجمع في أوردة أكبر وأكبر خلال رحلة العودة إلى القلب

وهكذا ، فإن العروق الزرقاء التي نراها ، هي تلك التي تحمل الدم الخالي من الأكسجين ،
والذي لونه بالفعل يميل إلى البنفسجي

سبحان الله 

تعليمات مهمة عند اعطاء الحقنة



ازى اضرب حقنه يعنى ازاى ادى حقنه لمريض ؟؟ 

هقولكم بسم الله الرحمن الرحيم ..

اول شئ اغسل ايدى كويس اوى


تانى شئ اجيب سرنجه وافتحها من فوق عندى مكان فيها
الى هوا ورقتين مقبلين بعض بفتحها منها ..

تالت شئ بمسك سن السرنجه الى هوا عليه الغطا بتاعه ايدى متقربش
لسن بدون غطا سواء كان لم يستعمل او بعد الاستعمال

بركبه فى السرنجه وبجيب الامبول بتاع الحقنه وبروح كسره الامبول
بس وانا مسكه قطنه اكسر بيها عشان ممكن تنكسر وانا بكسرها
فتعورنى وانا بكسرها مضغطش اوى عشان متتكسرش

بعد كده اشيل غطا السن واروح منزله سن الابره فى الدوء واسحب
وبعدين فى خطاء بيوقع فى معظم الناس الى هوا اى انى اطلع الهواء
الى فى الحقنه منغير مكون مغطيها لى خطاء طبعا بدخل ميكروبات
للجرعه الدو وكمان بهضر جزء من الجرعه بتاعت الدوء 

وبكدا اكون مدتش الجرعه كامله ازاى بقا اطلع الهوا بعد انا 
ماسحب الدوء اروح مغطيه السن بغطائه واروح براحه اوى
اطلع الهوا منغير مهضر جزء من الدواء

تمام كده 

نيجى بقا ازاى اضربها ؟؟؟؟؟؟

قطعه قطن معايا وفيها سبرتوه معنديش مش مشكله واجى عرفين عظمه
الفخذ اقيس شبر بكف ايدى وعند اخر صباع فى الشبر الى هوا صباعى
الصغير دا مكان الى هضرب فى الحقنه ودى الطريقه الى احنا اتعلمنها
والى انا بدى بيها وفى ناس لو مش هتعرف بطريقه دى ممكن 

تقسمى المكان الى عاوزه تعطى فى رسمه الصليب كده وتدى 
فى الجزء الايمن الى فوق تماما كده عرفت المكان الى هدى
فى نيجى بقا ازاى ادخل الابره..


طبعا كلنا شوفنا ابر كتير بيكون لها جزء مشطوف بدخل من الناحيه
المشطوفه لى بقا اى الغرض من كده اقولكم لما بدى ويكون الجزء
المشطوف لتحت والابره داخله بيقطع فى اللحم وبيخليها تنزل
دم 

لما ادى كده الجزء المشطوف لفوق بتدخل فى سلام وتطلع
فى سلام ومتنزلش بازن الله دم 

طلعت الابره اروح اضغط على المكان بالابره لمده
ثوانى ....


نيجى بقا ياحبيبى لافضل وضع ادى فى الابره ...

افضل وضع انى بنيم المريض على جمبه فارد رجله الى مش 
هديه فيها الابره والرجل الى هدى فيها الابره اثنيها ثنى بسيط
واعطى الحقنه بكده اكون عطيت الابره بكل اماااااان

دوره تعلم اساسيات التمريض


الاسعافات الاولية فى البيت





 الشروط الى لازم تكون فى المسعف ...

1: هدوء الاعصاب بمعنى انى متوترش لانى لو اتوترت ممكن اعمل حاجه غلط 
تخلى الحاله لقدار الله تتوفى ....

2: سرعه البديهه والتصرف بمعنى انى اكون ملاحظ لكل شئ اوادمى واعرف 
اتصرف فى فى حدود علمى يعنى مفتيش ولا اجرب واكون سريعه ..


3: الثقه فى النفس واشجاعه اكون عندى ثقه مش مهزوزه واحاول اطمن الحاله الى 
اودامى لان دا يا بيسعد فى الشفا يعنى اقنع الى قدامى انه كويس حتى لو هو
فاضله حبه ويموت ..


4: عدم تعريض النفس للخطر يعنى مثلا يكون الحاله بتنزف واروح احط ايدى فى الدم


نيجى بقا للحاجات الى لازم تكون موجوده عندى فى البيت 

فى شنطة الاسعافات


1: دليل الاسعافات الاوليه باللغه العربيه الى بيكون موجود فى ازاى اتصرف فى اى حاجه 
2: شاش معقم ودا موجود فى اى صيدليه 
3: شريط لاصق الى هوا بلاستر
4: ضمادات لاصقه فى بضعه احجام ودى برضه بتكون فى الصيدليه الى هيا الاصق الطبى
الى كلنا يعرفوا ..

5: قطن طبى طبعا عارفين القطن الطبى 
6: صابون مطهروليكن ديتول مثلا علشان ام اخلص انظف ايدى لو انا بتعامل مع جرح
او اى شئ 

7: كريم مضاد لجراثيم والبكتريا ودا فى انواع كتير منه بالصيدليات 
8: مطهر بتادين مثلا ودا المتداول احسن من الكحل على فكره الكحل يعنى السبرتوه للى متعرفوش
9: كريم مسكن للالام 
10: مسكنات خفيفه زى بارسيتامول او اسبرين وعلى فكره ميخدوش منه دا الاطفال اقل
من 12 سنه 
11: ملقط عشان مثلا لو فى ازاز جوا جرح القطها بيه بس طبعا يكون معقم 
وهقولكم طريقه تعقموا بيها فى البيت اغلى شويات مياه وحطى الملط والمقص الى بيكون فى الشنطه 
فيها سيبهم يغلوا على النار ربع ساعه ولما تطلعيهم تحطيهم فى قطن لفيهم بيها 
وشيلهم فى مكان نظيف وعلى فكره وانتى بطلعيهم من المياه لالالالازم تغسلى ايدك بمياه
ومطهر اووعى بعد ماتطلعيهم تغسليهم بمياه من الحنفايه لان كده بتلوثيهم تانى


12: مقص حاد وانا قولتلكم نظفهم ازاى هوا والملقط 
13: مناشف بارده فوريه زى فوطه مثلا وتتغسل بمطر ومياه سخنه 

14 : كريم ملطف للجلد ودا فى الصيدليه 
15: قفازات بلاستك جوانتى يعنى ودا تجبى من صيدليه 

16: مصباح ودا بتستخدمى فى انك لو طفل بلع حاجه تبصى فى فمه بيه ولو عاوزه 
تشوفى عين حاله برضه يكون مغمى عليها



17: اخر حاجه قائمه بارقام هواتف الطوارئ الاسعاف ارقام مستشفيات وكدا

الجمعة، 10 يوليو 2015

تحذير خطير للغاية مكعبات مرق الدجاج سم قاتل

تحذير خطير للغاية مكعبات مرق الدجاج سم قاتل .. لن تصدق ما هى مكوناتها وما هو تأثيرها على جسم الانسان ..كارثة

لاشك أن هناك ملايين من السيدات يستخدمنا مكعبات مرقة الدجاج على إختلاف شركاتها ومسمياتها لكن ما لايعلمه الكثيرون أن مكونات تلك المعكبات بحسب الدراسات المختلفة التى قامت عليها أنها تتكون من الأحشاء الداخلية للدجاج والأظافر وعظام ومخلفات لحوم الدواجن ليس هذا فحسب بل أنها أيضاً يتواجد بها مادة أحادى جلوتامات الصوديوم والتى تقوم بالتأثير مباشرة على خلايا مخ الاطفال بشكل مدمر وتقوم بالتـاثير على عمل الكبد والكلي حيث انها تسبب العديد من الامراض على رأسها السرطان على المدى البعيد
جاء ذلك بحسب ما نشرته جريدة الشروق التى صرحت من خلالها الدكتورة ليندا جاد استشارية التغذية العلاجية والسمنة إلى أن افضل طريقة للحصول على مرقة الدجاح الصحية والأمنة هو عملها داخل البيت بواسطة السيدات
 واليكم الطريقة التى قدمتها 1- القيام بإحضار عظام الدجاح المغسولة جيدا بعدما يتم خلى الدجاج كاملاً ونخلط معها بصلة مبشورة
 2-نضع هذا الخليط فى الفرن تحت درجة حرارة مئوية تصل الى مائة وثمانون درجة
 3- نخرجه من الفرن ثم نقوم بوضعه فى الماء مع البهارات المختلفة ثم وضعهم على النار الهادئة لمدة ساعة كاملة
 4-ثم يتم تصفيه الشوربة الناتجة عن الغليان ونقوم بوضعها فى قوالب الثلج ثم تترك حتى تبرد ويتم استخدامها كمرقة دجاج صحية

السبت، 4 يوليو 2015

جدول لأكلات الاسبوع عشان ماتحتاريش فى الطبخ


ده جدول الاكل بتاع الاسبوعى بتاعى

انا عاملة جدول بدل ما كل شوية اسأل جوزى هناكل ايه بكره

وبيوفرى لى وقت انى اكون عارفة هطبخ ايه بكره فلو هطبخ لحمة او فراخ بسلقهم من بالليل

ولو خضار عايز يتسلق كمان بسلقه بالليل

اتمنى كل بنوتة تشارك معايا ولو عندها جدول تكتبه

ولو عندها اكلات مختلفة تقول لنا عليها

المهم ده الجدول

  1. الجمعة: لحمة او فراخ
  2. السبت: الأكل اللى باقى من الجمعة أو أى بواقى أكل عندى
  3. الأحد: سمك
  4. الاثنين: لحمة أو فراخ
  5. الثلاثاء: أكلة منوعة
  6. الأربعاء: سمك
  7. الخميس: عيش
طيب افسرلكو بقى الجدول


الجمــعة:

فـراخ 
فراخ صينية -محمرة -بانيه -شيش طاووق- شاورما -فراخ بالثوم -كفتة فراخ


جدول أكلات الاسبوع.. مش هتحتارى تطبخى ايه بعد كده

جدول أكلات الاسبوع.. مش هتحتارى تطبخى ايه بعد كده


أو
---------------------------
لـحمـة

لحمة فى صينية بطاطس- لحمة وأى خضار (بامية -بسلة -كوسة -لوبيا-فاصوليا.....)
-لحمة وبصل وطماطم فى الفرن بقول عليها كـوسـتيليتا -بفتيك

لحمة بيكاتا اى طريقة لحمة يعنى




طبعا ممكن بدل اللحمة والفراخ يبقى سمان او أرانب 



السبت:

انا بطلع اى خضار فايض عندى او فراخ او لحمة لانى مش برمى حاجة بعين كله فى الفريز
ولو مفيش فراخ او لحمة بسلق بيض جنب الخضار




الأحــد:

سمــك
مشوى -مقلى-فيليه مقلى -فيليه صينية -سمك صينية -سمك صيادية _سمك سنجارى مع بطاطس...




الاثنين:

فراخ أو لحمة


جدول أكلات الاسبوع.. مش هتحتارى تطبخى ايه بعد كده


الثلاثاء :

أكـلة منـو عة:

جمبرى صينية _جمبرى كفتة او بالصلصة _جمبرى مسلوق جكبرى مدفون فى الرز

كفتة _مكرونة وكبدة _ مسقعة باللحمة المفرومة _مكرونة بشاميل باللحمة او الفراخ

مكرونة وبيض مسلوق

مكرونة اسباجتى وعليها صلصة باللحمة المفرومة

رز وعدس _رز وفول _ كشرى

بطاطس مدفونة فى الرز

رز وبطاطس محمرة وبيض مسلوق ومعهم سلطة

رز بالكبد والقوانص _ بشاميل بالكبد والقوانص _محشى

بطاطس بالكبد والقوانص 


جدول أكلات الاسبوع.. مش هتحتارى تطبخى ايه بعد كده



الأربعاء:

سمك


مقلى او مشوى او صينية او صياديا

الخميس :

عيش وأى حاجة بقى
عيش وباذنجان مقلى وبابا غنوج وبطاطس محمرة

عيش وشوربة عدس

عيش وكبدة اسكندرانى


عيش وتونة ومخلل

عيش وسوسيس مسلوق 

انا بجيب السوسيس واسلقه مع طماطم وزتون وكاتشب ومعلقة صلصة وبصلة ترانشات
وسيبهم على النار شوية بيطلع تحفة
وممكن تستبدلى السوسيس باى حاجة تانية وتعمليه بنفس الطريقة
عيش وبطاطس محمرة وبيض وسلطة طحينة وسلطة خضراء


جدول أكلات الاسبوع.. مش هتحتارى تطبخى ايه بعد كده

وهكذا

اللى تحب تزود حاجة او تعدل حاجة ياريت

البيتي فور بطريقة سهلة وبالتفصيل


المقادير

(2كوب سكر بودرة+4كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
(وممكن سمنة وبيطلع حلو جدا)+5بيض+فانيليا+8 كوب دقيق
+2معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة البيتي فور
الطريقة :هنضيف السكر والزبدة ونضربهم كويس انا ضربتهم باايدى 

البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور




وبعدين نضيف البيض والفانيلياالبيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

وبعدين خليط الدقيق والبكينج بودرالبيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

والعجينة بدات تلم وممكن تحتاج حوالى ربع كوب دقيق وبعدين نسيبها ترتاح شويافى التلاجة البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

وبعد كدا قسمتهم وشكلتهم بالالوان (كاكاو+والوان احمر اخضر برتقالى)

البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

وبعدين تبتدى تشكلى براحتك انا استخدمت القمع وخليت العجينة لينة علشان تبقا سهلة ودا القمع اللى استخدمته
البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

وكملت الباقى وكنت مسخنة الفرن قبلها بشويا ودخلتهم ع حرارة وسط وكدا تماام اسيبكم مع الصور

البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور



البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور



البيتى يبقى بيتى فور ولا اسهل بالصور

الخميس، 2 يوليو 2015

البيض قد يصبح اكثر خطورة من التدخين



البيض مكون اساسي من وجبات الطعام المختلفة واذا لم يؤكل بصورته الخام فانه يدخل في تصنيع العديد من الاكلات فهو جزء لا يتجزء من الطعام اليومي للانسان

ولكن هل خطر على بالك من قبل انه  من الممكن ان يكون خطير على صحة الانسان قد تنزعج من هذا الكلام وتعتبر انه شئ غير معقول كيف يمكن للبيض ان يكون خطير على صحة الانسان
خاصة وانه يحتوى علي نسبه عاليه من الكالسيوم التى تساعد في بناء عظام جسم الانسان ويوصي به الاطباء للذين يعانون من نقص نسبه الكالسيوم في جسم الانسان وخاصه المرأه الحامل و له فوائد لجمال البشره وتقويه الدم
ولكن اثبتت الدراسات العلميه الحديثه مؤخرا ان صفار البيض اخطر من التدخين لانه يسبب تصلب الشرايين وامراض القلب لان رواسبه تتجمع حول القلب
هذا المكون بالتحديد مسؤول بشكل رئيسي عن أمراض خطيرة ومميتة أهمها السكتات الدماغية والجلطات وفي دراسة طبية كندية تبين أن تناول صفار البيض بشكل مفرط أي أكثر من 4 حبات أسبوعياً يعرض القلب الى الخطر أكثر من التدخين
والجدير بالذكر ان الذين يعانون من مرض السكر ممنوعين من تناول صفار البيض لان صفار البيض يحتوى علي نسبه عاليه من الكوليسترول والتى تجعله اخطر من التدخين علي صحه الانسان لما يسببه من امراض عديده وفوائد البيض تكمن في البياض وليس الصفار
ولكن بالطبع يوجد العديد من الناس لا يتناولوا بياض البيض فنجد ان العديد من الناس عندما يتم طهو البيض بطريقة السلق فانهم يتناولوا الصفار وليس البياض حيث نجد ان صفار البيض يكون ذو طعم مستصاغ وافضل من البياض
ولكن هذا ليس جيد حيث اوضحنا مخاطر تناول صفار البيض لذلك ننصح الجميع عدم الافراط في تناول البيض فكل شئ يجب ان يكون بمعدل وبنسبة لكي لا يسبب ضرر

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More