تعديل

الثلاثاء، 10 يونيو 2014

اسهل واطعم أرز باللبن زى المحلات بالظبط







السر بتاع المطاعم انهم بيسلقوه فى اللبن وبيستبدلو النشا بسحلب
والسحلب اصلا طعمه وريحته جميله

فأنا قلت عشان اضمن سوى الرز
غسلته كويس بميه سخنه من السخان مش بارده وسبت عليه الميه السخنه لحد مابقت الميه صافيه والرز باين وصفيته كويس
وطلعت كيس اللبن من الفريزر


كيلو لبن استخدمت معاه نص كوباية رز المهم سخنت اللبن وهو مثلج على نار هاديه


تمام نار هاديه ولما التلج ابتدى يفك حطيت عليهم الرز وكل شويه اقلب لحد ما اللبن غلى كويس والرز جواه طبعا وبعدين لاقيت الرز ابتدى يستوى فرحت اوى قمت قفلت النار وسيبتهم ساعه قلت عشان اضمن خااااااااالص سوى الرز وبعد ساعه فتحت النار عليه تانى وضيفت عليهم معلقتين او تلاته كبار سحلب مدوبين فى شوية ميه ع البارد مع نص كوب سكر وضفتهم وقلبت لحد ماوصلت للقوام المطلوب وقفلت وحطيت كيس فانيليا وقلبت



ارز باللبن بالصور

ونستمر فى التقليب باستمرار عشان الرز مايلزقش



ارز باللبن بالصور
وانصحكم بدل كيس الفانيليا استبدلوها بالفانيليا السايله جميييييييييله جدا
وصبى وحطى فى التلاجه ودوقى اجمل ررز بلبن بس يستحسن تغطى عليه فى التلاجه زى الجاهز كده
 عشان وشه مينشفش ان شاء الله


ارز باللبن بالصور
هقولكم بقى على شوية تكات تخلى الطعم احلى ان شاء الله

 هقولكم بقى على شوية تكات تخلى الطعم احلى ان شاء الله

1-اخت جوزى كانت محوشه كميه كبيره من وش اللبن ولما عملت الرز بلبن ضافت كميه محترمه منه وطعمه كان رهيب


بس الافضل طبعا انكم تطلعوه قبلها بيوم يفك فى التلاجه وبعد ماتقفلى على الرز بلبن وتحطى الفانيليا تقومى حطه وش اللبن او القشطه وتقلبى حلو وتغرفى طبعا الطعم هيكون اغنى واحلى


2- الزبيب تنقعيه شويه فى ميه 5 دقايق تطريه وتضيفيه اثناء تسوية الرز بلبن قبل ماتحطى السحلب بيكون طعمه اجمل
بس لسه مجربتهاش


بعض الاخطاء اللى ممكن تقعوا فيها:


1- الرز بتضفيه للبن من الاول خااااااااالص يعنى تجيبى اللبن من اللبان وتحطيه ع اللبانه مع الرز
ولو كسلتى وحطتيه فى الفريزر عادى سبيه يفك شويه على النار وحطى معاه الرز


2- من فضلك النار تكون واااااااااطيه كانك بتسوى الرز العادى كده ليه بقى؟
عشان لو عليتى النار لما يجى يغلى للاسف الرز هيكون لسه نى
واحنا عاوزين الرز يستوى براحته خاااااااااالص


3- متقفليش خالص عليهم الا لما اللبن يغلى عشان تضمنى سوي الرز  وانه تمام ساعتها اقفلى وسبيه شويه


4 - ارجعى افتحى النار عليه تانى والاحسن انك تضيفى  سحلب زى ما قلت قبل كده وساعتها على النار براحتك مش لازم توطيها احنا كده خلاص ضمنا ان الرز استوى


وفىناس تحب تحط نشا لو كده ماتكتريش كفاية معلقة


منقول


يمكنك ايضا قراءة:


Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More